Ein zentraler Bestandteil dieser Tradition ist die Berufsfachschule Holz & Elfenbein an der BSO Michelstadt, die als einzige Schule in Deutschland eine dreijährige Ausbildung zum Elfenbeinschnitzer anbietet. Hier werden die historischen Techniken der Elfenbeinschnitzerei weitergegeben und gleichzeitig mit modernen Gestaltungsmethoden kombiniert. Die Absolventen dieser Ausbildung tragen das Handwerk in die Zukunft und sorgen dafür, dass dieses einzigartige Kulturerbe lebendig bleibt.